Hohenlockstedt (bg/anz) – Unter dem Motto „Kunst als ökologische Praxis“ findet von Freitag bis Sonntag, den 11. bis 13. Juli, die Sommer Assembly der Arthur-Boskamp-Stiftung statt. 

Als Wanderfestival laden internationale Künstler und Forscher sowie lokale Akteure dazu ein, gemeinsam zu wandern, zu reden und zu handeln. Es werden Beziehungen zu den nahe gelegenen Gewässern erkundet, Landschaften durchqueert sowie Mikroorganismen, Gärten und Gemeinschaften begegnet. In und um das M.1 (Breite Straße 18) wird es künstlerische, kulinarische und forschende Interventionen geben. 

Freitag
Der Freitag widmet sich ab 10 Uhr sich dem Thema Wasser. Dea López und Emilio Hernández Martínez erforschen spielerisch den Karpfen („How to carp?“). Marta Musso und Riikka Tauriainen nehmen Wasserproben aus den örtlichen Gewässern (Lohmühle und Rantzau) und erforschen im Plankton Studio die mikrobielle Vielfalt des Wassers. Michael Hiltbrunner spricht über Mutualismus und symbiotische Kunst an der Lohmühle.

Die Wanderungen starten um 10 Uhr im M.1. Das gemeinsame Abendessen findet ab 18.30 Uhr statt.

Samstag
Am Samstag lädt die Gruppe „Field Narratives“ (Sascia Bailer, Andreas Doepke, hn. lyonga und Lene Markusen) ab 10 Uhr zu einem literarischen und performativen Spaziergang durch Hohenlockstedt ein. Auf dem Weg werden Nachbarn getroffen, Gärten besucht und Lanschaften durchquert. Auf dem Weg zurück ins M.1 werden Pflanzen gesammelt, die in die Geschmacksbibliothek der Künstlerin Seraina Grupp aufgenommen werden. Danach schließt sich ein Workshop zu NaturKultur mit Studierenden des Englischen Seminars der CAU Kiel an.

Die Wanderungen starten um 10 Uhr im M.1. Das gemeinsame Abendessen findet ab 18.30 Uhr statt.

Sonntag
Am Sonntag steht von 10 bis 13 Uhr die Ausstellung im M.1 im Mittelpunkt. Dort werden die ersten Ergebnisse der laufenden Projekte gezeigt.

Lene Markusens Wandzeichnung wird fortgesetzt, Studierende des Studiengangs Spatial Design an der Muthesius Kunsthochschule in Kiel präsentieren eine Rauminstallation und Camilla Berners partizipatives Projekt „The Undiscovered Garden“, das in Zusammenarbeit mit privaten Gärten in Hohenlockstedt und der Region entsteht, findet Eingang in den Ausstellungsraum. Die Eröffnung ist am Freitag um 18 Uhr im M.1. 

Außerdem richten Marta Musso und Riikka Tauriainen von 11 bis 13 Uhr ein kinderfreundliches Plankton Studio ein, in dem Besucher ihre Wasserproben mitbringen können, um mikrobielles Leben unter dem Mikroskop zu beobachten. 

Ab 14 Uhr übernimmt das M.1 Sommerfest mit Aktivitäten und Beiträgen aus der M.1-Community.

Kulinarisches
Seraina Grupp entwickelt eine sensorische Geschmacksbibliothek, die sich an den Eigenschaften der lokalen Umgebung orientiert. Die Ökotrophologin Marle Rudolph wird kochen und Byungseo Yoo experimentiert mit kulinarischen und künstlerischen Zubereitungsmethoden. Ihre Ergebnisse laden zum Probieren und Genießen ein und fließen in das gemeinsame Mittag- und Abendessen ein. Das Essen wird serviert, solange der Vorrat reicht. Vegane Optionen sind verfügbar.

Aktivitäten vor der Sommer Assembly
Am Dienstag, den 8. Juli, findet von 18 bis 20 Uhr der Kombucha-Workshop mit Byungseo Yoo statt. Von der Scoby-Zucht bis zur Herstellung von Proxy-Wein – alles über Kombucha in einer kurzen praktischen Einführung. Die Veranstaltung findet im Café des M.1 in englischer Sprache statt, es wird eine Übersetzung geben. Mitzubringen sind Tee (grün, schwarz oder Kräutertee), getrocknete Früchte oder Kräuter zum Aromatisieren, Flaschen mit Bügelverschluss (wenn Kombucha nach Hause genommen werden soll) und Gläser zum Transportieren des Scoby. Um Anmeldung bei Ronald Kolb wird gebeten (E-Mail: rk@arthurboskamp-stiftung.de).

Am Mittwoch und Donnerstag, der 9. und 10. Juli, findet von 18 bis 20 Uhr der Tempeh-Workshop mit Byungseo Yoo statt. Tempeh von Grund auf selbst hergestellt – ein zweitägiger praktischer Workshop mit klassischen und europäischen Rezepten. Die Veranstaltung findet im Café des M.1 in englischer Sprache statt, es wird eine Übersetzung geben. Dieser Workshop erstreckt sich über zwei Tage: Am ersten Tag werden Hülsenfrüchte und Getreide vorbereitet und inokuliert, am zweiten Tag werden die Fermentierung beobachtet, Kochideen ausgetauscht und über die kulturelle Bedeutung reflektiert. Mitzubringen sind eine Schürze und ein Föhn. Um Anmeldung bei Ronald Kolb wird gebeten (E-Mail: rk@arthurboskamp-stiftung.de).

Ablauf Sommer Assembly
Freitag, 11. Juli

10 Uhr: Begrüßung und Einführung mit Ulrike Boskamp, Ronald Kolb und Katja Schroeder auf Deutsch (Ausstellungsraum des M.1)

11.30 Uhr: Mittag im M.1

12.30 Uhr: Plankton Studio, Spaziergang mit Marta Musso und Riikka Tauriainen zur Lohmühle und zur Rantzau, Wasserprobenentahme für Plankton Studio, auf Deutsch mit Flüsterübersetzung, 

14 Uhr: How to Carp?, performativer Workshop mit Dea López und Emilio Hernández Martínez von der Rantzau zur Lohmühle, auf Englisch mit Flüsterübersetzung

16 Uhr: „Mutualismus”, Vortrag und Diskussion mit Michael Hiltbrunner, auf Deutsch mit Flüsterübersetzung, an der Lohmühle

18 Uhr: Der unsichtbare Garten, Eröffnung des Projekts von Camille Berner, auf Deutsch mit Flüsterübersetzung, Ausstellungsraum des M.1

18.30 Uhr: Abendessen, Kochzeremonie mit Karpfen, mit Emilio Hernández Martínez und Dea López, 
vegane Kreationen von Byungseo Yoo, im M.1

Samstag, 12. Juli 2025

10 Uhr: Beyond Monoculture: Toward a Choir in the Fields, Walking Performance mit "Field Narratives" (Bailer, Doepke, hn. lyonga und Markusen), auf Deutsch mit Flüsterübersetzung, Startpunkt beim M.1

12.30 Uhr: Mittagessen im Garten von Wiebke Habbe

14 Uhr: Abschluss von Beyond Monoculture mit Field Narratives auf Deutsch mit Flüsterübersetzung

14.30 Uhr: Taste Library, Pflanzensuche mit Seraina Grupp auf dem Rückweg zum M.1

15.30 Uhr: NatureCulture, partizipativer Workshop mit Studierenden des Anglistik-Seminars, CAU Kiel
auf Deutsch mit Flüsterübersetzung, auf dem Rückweg zum M.1

18.30 Uhr: Abendessen "Canteen Fermentation Social", Ess-Performance mit Byungseo Yoo im M.1

Sonntag, 13. Juli

10 bis 13 Uhr: Ausstellung geöffnet, Gespräche, spontane Begegnungen und mikroskopische Beobachtungen, Ausstellungsraum im M.1,

Plankton-Studio mit Marta Musso und Riikka Tauriainen, Besucher sind eingeladen, Wasserproben mitzubringen, kinderfreundlicher Wasserproben-Test, auf Deutsch mit Flüsterübersetzung

14 Uhr: Sommerfest und Tag der offenen Tür des M.1 mit Einblicken in die Arbeit und die verschiedenen Programme der Stiftung